Empat sehat lima sempurna merupakan slogan hidup sehat yang sering di dengungkan. Slogan itu memang benar adanya karena kebanyakan penyakit justru datang dari apa yang kita makan. Kolesterol, darh tinggi, kecing manis, stroke dan penyakit lainnya ternyata berawal dari konsumsi makanan yang tidak sehat, tentu ditambah gaya hidup yang tidak sehat pula. Melihat hal ini maka usaha menjual buah-buhan segar boleh jadi merupakan usaha yang akan terus berkembang seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat.
Tak heran jika sekarang banyak sekali toko-toko buah bermunculan di pinggir jalan. Dari yang berbentuk lappak, toko kecil, mobil bak terbuka, toko besar hingga pasar swalayan modern. Menjamurnya usaha dagang buah ini tentu didorong oleh tingginya margin usaha buah yang diperoleh. Gak percaya, tengok aja harga buah di pasar induk dengan harga buah yang dijual di jalan. Anda akan tercengan selisih harga yang ada.
Mengapa margin usaha ini terbilang tinggi? bagi anda yang belum menjalankan usaha ini pasti akan tergiur. Mendengar margin yang tinggi tentu pasti anda akan terbayang berapa keuntungan yang akan anda dapatkan. Mungkin sebagian pemikiran itu benar adanya. Tapi bagi anda yang sudah terjun dalam usaha ini pasti mengerti kenapa usaha ini mendapatkan margin yang tinggi. Atau bahasa sederhananya margin yang cukup. Tak lain dan tak bukan adalah karena buah merupakan komoditas yang tidak tahan lama. Tidak semua buah bisa bertahan berminggu-minggu. Dan konsumen pun tidak akan tertarik dengan buah yang terlalu matang, terlalu mentah atau \pun buah yang rusak karena rusak sebagian. Alhasil, buah harus segera cepat terjual kalo tidak ya tidak bisa dijual, keburu rusak. kalo sudah rusak dan tidak terjual, ya pengusaha yang rugi.
Nah, terkait dengan ini, lantas bagaimana pencatatan usahanya? bagaimana akuntansinya? buah tentu aja dicatat dalam akuntansi dalam pos persediaan, tapi bagaimana pencatatannya? bagaimana jika buah tersebut busuk, rusak dan sebagainya? apa yang harus dilakukan? bagaimana kita mengetahui berapa buah yang layak untuk dijual?
butuh diskusi mengenai hal ini, silahkan email ke nicopascakom@gmail.com
